Dorigati Trentino Pinot Grigio

14,00 €
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ITVBDPG
Uvaggio: 100% Pinot Grigio
Area di Produzione: Piana Rotaliana • Trentino
Vitigno: Pinot Grigio (Ruländer) 
Maturazione: 3 mesi in acciaio 
Affinamento: 3 mesi in bottiglia 
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati 
Profumo: gradevole, fruttato e floreale 
Sapore: pieno, fresco e minerale
Gradazione alcolica: 13% Vol.

Crediamo fermamente che la migliore innovazione sia in fondo il rispetto delle tradizioni.

La cura e l'attenzione per la terra sono essenziali: come ogni buon viticoltore sa, la qualità di un vino nasce in vigneto. Per questo dal 1990 adottiamo il "Protocollo d'intesa" viticolo Trentino che disciplina la difesa integrata della vite, selezionando i prodotti fitosanitari utilizzabili, ed indica le lotte ai fitofagi più idonee e meno impattanti.
 
Un esempio è l'utilizzo della confusione sessuale per la lotta alla Tignola e Tignoletta, che evita così l'uso di insetticidi.
Il protocollo è quindi un'autodisciplina certificata dei viticoltori trentini, e regola in ugual modo anche alcune pratiche enologiche come l'utilizzo della solforosa, imponendo limiti molto più bassi di quelli legali.
 
Vivere a contatto con la natura significa anche rispettarne i tempi e gli equilibri. Sulle piante in vigneto e sui vini in cantina quello che ricerchiamo è l'equilibrio.
L'equilibrio tra le piante e la terra, tra il vino e l'uomo.
Il vino è molto più di una bevanda è il frutto di una sinergia unica tra viticoltore e ambiente, non riproducibile. Ogni vino ha alle spalle una storia ed un'evoluzione che lo rendono ineguagliabile
Maggiori Informazioni
Produttore Dorigati
Denominazione DOC
Tipologia Vino Fermo
Colore Bianco
volume bottiglia 750 ml
Nazione Italia
Prezzi IVA inclusa. Price VAT included

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