Petra Toscana Igt Cabernet-Sauvignon "Potenti" 2012
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ITVRPTCSP12
Uvaggio: 100% Cabernet-Sauvignon
Il Potenti è caratterizzato da un colore rosso porpora intenso. Il bouquet è ampio ed elegante, con piacevoli sfumature balsamiche. Al palato risulta piacevolmente fresco, con aromi di frutti rossi e ribes. Il vino presenta tannini puliti, con una speziatura finale equilibrata.
Abbinamento: Perfetto per accompagnare piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse e cacciagione.
Uvaggio: 100% Cabernet-Sauvignon
La vigna da cui provengono le uve di cabernet-sauvignon giova del rapporto equilibrato tra la componente argillosa e lo scheletro, oltre che dalla buona pendenza del terreno.
Il metodo di produzione è rigorosamente teso alla difesa della connotazione territoriale.
La fermentazione avviene in tini troncoconici di rovere da 100 ettolitri. Segue la maturazione in barrique per 18 mesi e l’affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14%Vol
Zona di Produzione: Suvereto - Livorno
| Denominazione | IGT |
|---|---|
| Tipologia Vino | Fermo |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2012 |
| volume bottiglia | 750 ml |
| Nazione | Italia |
