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Poderi Mattioli "Ylice" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc

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Poderi Mattioli "Ylice" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc
10,00 €

Disponibilità: Disponibile

Uvaggio: 100% Verdicchio
Di tonalità giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli, è percorso da eccellente luminosità.Il bagaglio olfattivo risulta intensamente profumato, spiccando in particolar modo sensazioni fragranti, floreali e fruttate. Si percepiscono note di acacia e rosa gialla, pesca a polpa bianca ed un netto aroma di mandorla, tipico del vitigno Verdicchio. In chiusura un leggero tocco vegetale. Il sapore si distingue per la complessità degli aromi, la persistenza e soprattutto per l’importante timbro sapido che determinerà durevolezza ed eleganza nella capacità evolutiva; nel finale, fresco ed avvolgente, emerge un piacevole sentore agrumato.
Abbinamenti: Tartare e carpaccio di pesce, Sushi-sashimi, antipasti di pesce affumicato, antipasti caldi di pesce e zuppa di pesce.
Gradazione alcolica: 13%Vol

O
Descrizione

Dettagli

Uvaggio: 100% Verdicchio Vigneto: “La Spina” Serra de’ Conti (Ancona) - Marche Terreno: sabbioso di medio impasto.
Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Produttore Poderi Mattioli
Denominazione DOC
Tipologia Vino Fermo
Colore Bianco
Caratteristiche Metodo classico No
Annata annata corrente
volume bottiglia 750 ml
Nazione Italia
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