Prosper Maufoux Beaujolais-Villages 2019

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FRPMBV19

Uvaggio: 100% Gamay 

Il Beaujolais è la regione vinicola più meridionale della Borgogna, sebbene sia sostanzialmente diversa dal resto della Borgogna, sia per il clima che per il vino che produce, è spesso considerata la sua denominazione.

Beaujolais produce vini rossi leggeri e secchi a base di Gamay. Forse ciò per cui la regione è più conosciuta è il Beaujolais Nouveau, un vino rosso fresco e fruttato fatto per il consumo immediato.

Il Beaujolais è descritto come un rosso rinfrescante con bassi tannini e brillante acidità. I succosi aromi di fragola e lampone sono il segno distintivo di questi vini. Il più serio Beaujolais Crus sfoggia note minerali e terrose, oltre a sentori di mirtillo rosso aspro e violetta.

Circa 35 milioni di bottiglie di Beaujolais Nouveau vengono imballate e spedite in tutto il mondo, entro due mesi dalla raccolta, raggiungendo le coste degli Stati Uniti durante il Ringraziamento! Circa un terzo della produzione del Beaujolais è dedicata alla produzione di vini in stile Nouveau bevibile.

La produzione rimanente è tipicamente etichettata come Beaujolais-Villages e ci sono 10 Cru distintivi, che provengono da vigneti distinti. I Beaujolais Crus, a differenza dei vini Nouveau, sono di colore più scuro, più ricchi e più corposi e possono sopportare un certo invecchiamento.

Il Nouveau è un vino classico al tavolo del Ringraziamento: ama il tacchino arrosto e la salsa di mirtilli rossi, e si abbina amabilmente anche con salmone o trota affumicata, braciole di maiale, quiche e salumi.

Maggiori Informazioni
Produttore Prosper Maufoux
Tipologia Vino Fermo
Colore Rosso
Annata 2019
volume bottiglia 750 ml
Nazione Francia
Prezzi IVA inclusa. Price VAT included

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