Prosper Maufoux Hospices de Beaune "Meursault" 2014

HOSPICES de BEAUNE, un ospedale fondato nel Medioevo, è uno dei monumenti storici più prestigiosi della Francia, che vanta un'architettura gotica fiammeggiante, tetti policromi e un rinomato vigneto. Fondato nel 1443, fu per i poveri che fu costruito questo capolavoro. Uno splendido cortile, splendidi tetti di tegole verniciate, lucernari in alto. L'edificio è stato realizzato con gli elementi architettonici più moderni e decorativi dell'epoca. L'ospedale è stato creato per curare i poveri. Cura e attenzione sono state riservate non solo all'edificio, ma anche alle cure mediche, alla farmacia interna ea tutte le strutture.

I doni dei vigneti furono fatti dai sostenitori dell'ospedale già nel 1457, e questa tradizione si protrasse per cinque secoli. Oggi la tenuta è di 60 ettari, 50 dei quali Pinot Nero e il resto Chardonnay. La cura dei vigneti e della vinificazione è affidata a 22 vignaioli selezionati a mano per questo compito. I vigneti sono di qualità eccezionale, 85% premier cru e grand cru. I vini vengono venduti all'asta, secondo la tradizione, la terza domenica di novembre. La vendita, organizzata annualmente dalla prestigiosa casa d'aste Christie's, è l'ente di beneficenza del vino più famoso al mondo. I proventi della vendita vengono utilizzati per migliorare le attrezzature dell'ospedale e la conservazione del monumento storico.