Barolo Big 'd Big DOCG Rocche dei Manzoni 2007
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ITVRRDMBBB07
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Tipo di impianto: Guyot 4000 ceppi per Ha
Vinificazione: selezione delle uve, fermentazione a temperatura controllata per circa 21 giorni a contatto con le bucce
Gradazione Alcolico: 14,5%
Affinamento: invecchiamento in legno e primo affinamento in cemento. Dopo l'imbottigliamento ulteriore affinamento in vetro
Durata prevista: oltre 30 anni
Big 'd Big
Loc. Mosconi, Monforte d’Alba (6 ettari)
Nella zona dei Mosconi, si estende questo vigneto con esposizione in pieno sud, coltivato solamente a Nebbiolo da Barolo e Barbera. Terreno calcareo-sabbioso, permette di ottenere vini di grande struttura ed eccezionale rotondità, dai profumi speziati e dalla grande concentrazione.
Coordinate: 44° 35' 14.15'' N - 7° 58' 56.01'' E
| Produttore | Podere Rocche Dei Manzoni Di Valentino |
|---|---|
| Denominazione | DOCG |
| Tipologia Vino | Fermo |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2007 |
| volume bottiglia | 750 ml |
| Nazione | Italia |
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