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Torraccia del Piantavigna "Ghemme" Docg Vendemmia 2000

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Torraccia del Piantavigna "Ghemme" Docg Vendemmia 2000
68,00 €

Disponibilità: Disponibile

Uvaggio: 90% Nebbiolo 10% Vespolina
Gradazione alcolica: 13,5%Vol
Vincitore di: “Corona gialla” Touring Club - Vini Buoni d’Italia.

O
Descrizione

Dettagli

E’ stata una vendemmia davvero perfetta, accompagnata da un decisivo sbalzo termico, in vicinanza della raccolta, che ha favorito lo sviluppo di un’impronta aromatica eccellente. Il Ghemme D.O.C.G. 2000 di Torraccia del Piantavigna si presenta nel pieno della sua maturità fisiologica, con un profumo avvolgente ed equilibrato, senza nessuna componente olfattiva prevalente sull’altra; il risultato è un bouquet armonico che lascia estasiati. E’ proprio dal profumo che si possono riconoscere quei tratti tipici e salienti che il vino di queste zone acquisisce solo con il lungo invecchiamento. Quest’ultimo è, d’altro canto, l’elemento chiave per conferirgli quella peculiarità che lo rende inimitabile: la viola si accosta al tabacco e ad un sentore sottile di liquirizia, il tutto estremamente bilanciato. In bocca la struttura è elegante e fusa in una perfetta armonia di sensazioni tanniche vellutate che si aprono poi potenti e persistenti, continuando a stupire per sapidità e freschezza. Una volta superata l’ugola, il sapore sembra non voler più svanire. Tra i Ghemme di Torraccia del Piantavigna, possiamo tranquillamente affermare come il 2000 sia il più elegante ed equilibrato. La complessità e la freschezza di questo vino anche dopo tanti anni sono sorprendenti.
Ulteriori informazioni

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Produttore Torraccia del Piantavigna
Denominazione DOCG
Tipologia Vino Fermo
Colore Rosso
Caratteristiche Metodo classico No
Annata 2000
volume bottiglia 750 ml
Nazione Italia
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