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Champagne Vincent Brochet B.S.A "Brut Sans Année" - Brut

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Champagne Vincent Brochet B.S.A "Brut Sans Année" - Brut
35,00 €

Disponibilità: Disponibile

Uvaggio: 80% Pinot Noir, 5% Meunier, 15% Chardonnay
Vinificazione: 50% vendemmia 2013 ; 50% vini di riserva 2011 - '12
Nessuna chiarifica
Lieviti selezionati
Fermentazione Malolattica
Sboccatura: 02/19
Dosaggio: 9 gr/L
Zona di Produzione: Écueil 1er Cru, SACY 1er Cru - Montagne de Reims

O
Descrizione

Dettagli

"Il Domaine Les Croix si estende su 14 piazzole, sulle 3 tradizionali uve sparse su 3 villaggi classificati Premier Cru nella Montagna di Reims. I nostri metodi di crescita sono però di bilanciare il suolo e la vite. Rispettiamo l'ambiente. L'intero pacco è meccanicamente diserbato senza pesticidi, erbicidi o fertilizzanti. I nostri sforzi sono premiati dalle certificazioni di etichetta HVE (alto valore ambientale) e VDC (viticoltura sostenibile nello champagne)". "È importante notare che il suolo ha una grande influenza sulla qualità del frutto. Il vino eccezionale non potrebbe esistere senza uva eccezionale. Il suolo è il sostegno della vite e vogliamo capire l'incidenza del terroir sui nostri vini. Ogni trama è controllata e cresce con amore come un bambino. Il nostro lavoro richiede passione, pazienza e umiltà". CHAMPAGNE VINCENT BROCHET.
Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Produttore Vincent Brochet
Denominazione AOC
Tipologia Vino Vino Spumante Metodo classico
Colore Bianco
Caratteristiche Metodo classico Brut
Annata s.a
volume bottiglia 750 ml
Nazione Francia
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