Champagne Vincent Brochet B.S.A "Brut Sans Année" - Brut

35,00 €
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FRCHVBBSA

Uvaggio: 80% Pinot Noir, 5% Meunier, 15% Chardonnay
Vinificazione: 50% vendemmia 2016 ; 50% vini di riserva 2014 - 2015
Zona di produzione: à Ecueil - Montagne de Reims
Gradazione alcolica: 12%Vol
Dosaggio: 9 g/L
Imbottigliato: Aprile 2017
Fermentazione malolattica.
Terroirs: Ecueil Premier Cru, Sacy premier Cru
Tipologia: Lutte Raisonnée

Abbinamento: perfetto con piatti a base di crostacei e frutti di mare

Sboccatura: 11/2020

"Il Domaine Les Croix si estende su 14 piazzole, sulle 3 tradizionali uve sparse su 3 villaggi classificati Premier Cru nella Montagna di Reims. I nostri metodi di crescita sono però di bilanciare il suolo e la vite. Rispettiamo l'ambiente. L'intero pacco è meccanicamente diserbato senza pesticidi, erbicidi o fertilizzanti. I nostri sforzi sono premiati dalle certificazioni di etichetta HVE (alto valore ambientale) e VDC (viticoltura sostenibile nello champagne)". "È importante notare che il suolo ha una grande influenza sulla qualità del frutto. Il vino eccezionale non potrebbe esistere senza uva eccezionale. Il suolo è il sostegno della vite e vogliamo capire l'incidenza del terroir sui nostri vini. Ogni trama è controllata e cresce con amore come un bambino. Il nostro lavoro richiede passione, pazienza e umiltà". CHAMPAGNE VINCENT BROCHET.
Maggiori Informazioni
Produttore Vincent Brochet
Denominazione AOC
Tipologia Vino Vino Spumante Metodo classico
Colore Bianco
Caratteristiche Metodo classico Brut
Annata s.a
volume bottiglia 750 ml
Nazione Francia
Prezzi IVA inclusa. Price VAT included

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