Benvenuto su Tregalli.it

Wine Side Story Cava "Bebito" - Brut Nature

Altre viste

Wine Side Story Cava "Bebito" - Brut Nature
12,00 €

Disponibilità: Disponibile

Uvaggio: Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Dosaggio: Brut Nature
Gradazione Alcolica: 11,5 %Vol.
Affinamento: 18 mesi sui lieviti
Terreno: argillo-calcareo
Prima fermentazione alcolica in
acciaio a cui segue rifermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti per 18 mesi.
Vino che conquista per freschezza e grande espressività del frutto
SO2 65mg/L, pH 3,38.
Residuo zuccherino inferiore ai 3 g/L

O
Descrizione

Dettagli

Wine Side Story va identificato come un progetto un po' fuori dagli schemi. Di fatto si tratta di una realtà che non si associa ad una sola cantina, o ad un unico territorio, bensì a tutta una serie di terroirs vinicoli "made in spain". Ognuno di questi è rappresentato da una singola etichetta che si contraddistingue per il carattere grafico innovativo. Ma è soprattutto il vino a meritare interesse: un vino schietto capace di identificare immediatamente le peculiarità culturali e territoriali di una determinata enclave vinicola. Questo grazie alla scelta di valorizzare al massimo i vitigni autoctoni, attraverso l'implementazione di metodi di vinifcazione tradizionali, lasciando spazio a fermentazioni spontanee e ai lieviti indigeni, riducendo al minimo qualsiasi intervento di tipo chimico sia in vigna che in vigna. Il risultato sta nella realizzazione di un vino di grande bevibilità, carattere e piacevolezza.
Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Produttore No
Denominazione No
Tipologia Vino Vino Spumante Metodo classico
Colore Bianco
Caratteristiche Metodo classico Zero Dosage
Annata s.a
volume bottiglia 750 ml
Nazione Spagna
Recensioni

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.